СИСТЕМНЫЙ ИНТЕГРАТОР СЕРВИСА
Альберт Наний — один из немногих в России экспертов, кто прошёл путь от прачечной в отеле США до генерального менеджера сети Hilton.
Он создаёт системы управления, которые превращают несистемный отель в прибыльный бизнес с предсказуемым сервисом и понятной рентабельностью.
Главные козыри: серьёзный международный опыт, антикризисное управление, запуски с нуля (средняя загрузка 90%, репутация 5.0), внедрение систем менеджмента качества для 17 отелей.
Последние годы занимается созданием систем и инструментов управления для УК и отдельных отелей, гостиничным консалтингом и кадровым аудитом.
Почему системный подход
Система, а не латание дыр — единственный способ масштабировать качество и прибыль.
Не латаю дыры — строю систему
Работающие SOP, регламенты, обучение
Кадровая стратегия → снижение текучки персонала
Результат: стабильный сервис + рост репутации
Узнаёте свои проблемы?
Большинство отелей теряют деньги не из-за рынка, а из-за отсутствия системности.
- Загрузка упала, а штат остался прежний — деньги уходят на ФОТ
- Отделы не синхронизированы — гости жалуются, рейтинги падают
- Текучка персонала 50%+ — вы постоянно ищете новых сотрудников
- Стандарты есть, но никто их не соблюдает — качество сервиса «плывёт»
- Запуск нового отеля превращается в хаос и миллионные издержки
- Вы не понимаете, где именно теряются деньги и клиенты
Всё это — следствие отсутствия системного управления. У меня есть готовые инструменты, которые работают в 17+ отелях.
Мои роли в вашем бизнесе
Я не просто консультант — я становлюсь частью вашей команды на время проекта.
Кадровый стратег
решает главную боль отрасли: где брать, как обучать и удерживать персонал.
Системный интегратор гостиничного сервиса
не просто «консультант» или «аудитор», а человек, который связывает все отделы отеля в единый механизм.
Адаптивный эксперт
умеет работать с разными сегментами от дорожных мотелей до премиальных отелей 4-5*
Ключевые компетенции
Инструменты, которые я использую для достижения результата.
Построение систем и эффективных инструментов управления
СМК, обратная связь, работа с VIP гостем, NPS, обучение, кадровый резерв
Запуск отелей с нуля
Логистика, IT-решения, командообразование, формирование ТЗ операционных отделов и комплектации номерного фонда
Кадровая стратегия
Аудит штатного расписания, оптимизация ФОТ, мотивация и удержание персонала
Антикризисное управление
Комплекс мер в условиях неопределенности, сокращение издержек — сохранение бизнеса
Работа с репутацией
Яндекс 5.0, Островок 9.4, Google 5.0, Booking 9.4.
Сопровождение проекта
Поддержка и консультации на всех этапах pre-opening: сотрудники, эквайринг, PMS, точки связи, униформа, roadmap, операционное взаимодействие отделов
Альберт Наний — практик с 18-летним международным опытом
От линейного сотрудника до управляющего в международной сети.
Свой путь в гостеприимстве я начинал с прачечной в отеле на Аляске. Должность называлась houseman: разгрузка белья, уборка, грязная и невидимая работа. Дальше были посудомойка, повар-стажёр, носильщик багажа, официант, администратор ресепшн, ночной аудитор, супервайзер, ночной менеджер, менеджер фронт-офиса, замгенерального, генеральный менеджер и директор по качеству сервиса.
Я прошёл все ступени найма. Поэтому, когда я говорю «я понимаю ваших горничных, администраторов, официантов и руководителей» — это не манипуляция. Я реально знаю, как болит спина после восьми часов с тележкой, за стойкой или с подносом. И мне знакомы проблемы работы с персоналом.
Но моя ценность — не только в этом. Я умею разрешать конфликты с гостями так, чтобы собственник не терял деньги на бездумных компенсациях, избегал репутационных рисков и внутренних проблем: воровства, текучки, «неформальных группировок», войны отделов, плохой коммуникации. Потому что я сам всё это прошёл и знаю, как устранять первопричину, а не следствия.
«Отель — это система из людей, стандартов и логистики. Моя задача — собрать её так, чтобы сервис был предсказуемым, отель работал как часы, а инвестор получал максимальную прибыль».
Решения для вашего отеля или УК
От запуска до системного управления — выберите свой сценарий.
Структурированная система и инструменты управления отелем «под ключ»
СМК для УК и крупных отелей. Аудит, реестр SOP, обучение, кадровый резерв.
Быстрый старт
Запуск или перезапуск отеля за 3 месяца. Минимально необходимый пакет стандартов, штатное расписание, обучение.
Антикризисное управление
Спасти отель при падении загрузки. Оптимизация ФОТ, оптимизация издержек, сохранение команды.
Кадровый аудит и стратегия
Снижение текучки. Адаптация, наставничество, кадровый резерв, обучение руководителей.
Стандартизация и обучение
Разработка Стандартных операционных процедур, электронное тестирование, чек-листы,скрипты, регламенты взаимодействия.
Сопровождение строительства
Сопровождение строительства и классификации объекта, логистика, ТЗ на закупку. Экономия миллионов на переделках.
Аудит операционной деятельности
Независимый аудит всех служб, «тайный гость», отчёт с дорожной картой.
Подписка «Доверенный эксперт»
Ежемесячная поддержка: аудит, разбор жалоб, тренинги для руководителей, доступ к общим регламентам и стандартам взаимодействия отделов согласно той или иной ситуации.
Мои результаты в цифрах
отелей — внедрена единая СМК
средняя загрузка
рейтинги на Яндекс, Островок, Google, Booking
разработанных SOP и регламентов
снижение текучки в сети отелей
«Отель — это механизм из множества процессов. Если каждый отдел живёт по своим законам и плохо коммуницирует, сервис страдает. Моя задача — сделать так, чтобы стандарты и регламенты работали не как формальность, а как стандартная операционная процедура с учётом специфики конкретного объекта. Качество сервиса начинается с системы менеджмента качества и вовлечённости каждого сотрудника и руководителя».
Реальные проекты
Три кейса, которые показывают системный подход в действии.
УК на 17+ отелей
Задача: разный сервис на объектах, хаос, текучка
Решение: создана система менеджмента качества, единый реестр стандартных операционных процедур, регламентов, электронное тестирование, система обучения и адаптация, кадровый резерв.
Результат: сервис стал предсказуемым, текучка снизилась в 2 раза
Отель бренда Hilton (запуск с 0)
Задача: открыть апарт-отель по стандартам бренда
Решение: сформировано штатное расписание, продумана логистика, настроена PMS, набрана и обучена команда
Результат: средняя загрузка 90%, рейтинг Яндекс 5.0, Островок 9.4, Google 5.0, Booking 9.4.
Бизнес отель в Москве (антикризис)
Задача: в пандемию загрузка упала до 5%, риск закрытия
Решение: оптимизировали ФОТ и операционные издержки, ввели кросс-функциональность
Результат: отель выжил, сохранена команда, качество сервиса не упало
Форматы сотрудничества с медиа и организаторами
Я открыт к участию в проектах, где нужен глубокий экспертный взгляд.
Телевидение
Ток-шоу, интервью, сюжеты про запуск отеля.
Радио / Подкасты
Интервью в прямом эфире, запись подкаста 20-40 мин.
Газеты и журналы
Авторские колонки, экспертные комментарии.
Конференции
Ключевой спикер, модератор, мастер-майнд.
Корпоративные мероприятия
Экспертная сессия, стратегическая сессия.
Темы для выступлений
Наиболее востребованные темы, с которыми я выступаю
- SOP, которые реально работают: как превратить бумажки в привычки сотрудников
- Кадровый голод? Нет, кадровая лень. Как вырастить персонал с нуля
- Антикризисное управление отелем: как выжить, когда загрузка упала до 5%
- Репутация отеля: как поднять рейтинг с 3 до 5 звёзд на Яндекс, Островок и Google
- Отель как система: как заставить отделы не враждовать, а работать вместе
- Международные стандарты сервиса vs российские реалии: что работает, а что нет
- Гибридные роли в отеле: как совмещение функций повышает эффективность без потери сервиса
Часто задаваемые вопросы
Прежде чем начать сотрудничество, многие задают эти вопросы.
Чем вы отличаетесь от других консультантов?
У нас есть свой HR — зачем нам ваш продукт по кадрам?
Сколько времени занимает внедрение?
Работаете ли вы удалённо?
С какими отелями вы уже работали?
В чем ваша уникальность?
Оставьте заявку — и я бесплатно разберу одну проблему вашего отеля
Первая консультация бесплатна и ни к чему не обязывает.
